こんにちは、まつまるです。 今回は本屋さんで見かけて気になっていた「世界一美味しいコーヒーの淹れ方」を読んでみました。 www.amazon.co.jp ⚪︎読みたかった理由 ⚪︎著者紹介 ⚪︎出版社 ⚪︎ざっくり本の内容 ⚪︎本編 ★味わい判定表 ★味わいを形作る6つの要素 …

こんにちは、まつまるです。 今回はコーヒーの科学というマニアックな本を読んだのでレビューします。 https://www.amazon.co.jp/コーヒーの科学-「おいしさ」はどこで生まれるのか-ブルーバックス-旦部-幸博/dp/4062579561/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=カタカナ&…

こんにちは、まつまるです。 今回は”日本の戦後を知るための12人”という本を読んでみました。 www.amazon.co.jp ○読みたかった理由 いま僕たちが平和で豊かな社会を生きてこれているのは紛れもなく僕たちのおじいちゃん、おばあちゃんの努力で成り立ってきた…

こんにちは、まつまるです。 前回に引き続き、田中角栄の本を読んでみました。 この本は、元東京都知事の石原慎太郎が田中角栄になりきって幼少期から亡くなるまでの人生を振り返るように書かれている本です。 ちまたでは結構取り上げられていますが、それは…

こんにちは、まつまるです。 今回は「田中角栄 昭和の光と闇」という本を読んだのでレビューします。 著者は服部龍二、出版は講談社現代新書です。 www.amazon.co.jp 読んだ理由 今空前の政治マイブームが来ているので、そうなると田中角栄は避けて通れませ…

こんちわ、まつまるです。 今回は吉田茂と岸信介 〜自民党・保守 二代潮流の系譜〜 という本を読んだので紹介します。パワポ風にまとめてみました。 内容が専門的だったので、苦戦しました。 まだ書籍レビューとしては完結していませんが、次の本を読みたい…

こんにちは、まつまるです。 本日はニカラグアのリモンシージョ農園のコーヒー豆をドリップしました。 焙煎した香ばしさとコクの深さとほどよい酸味が特徴的な豆でした。 豆が大きくて、さすが南米産？といったとこでしょうか。 たぶんアンウォッシュドです…

こんにちは、まつまるです。 今回はエチオピアのイルガチェフェを飲みました。 豆はいつも通っている双美堂（横浜市金沢区）で購入しました。 ウォッシュドです。 とっても香りが高いのに苦味が少なく、飲みやすかったです。これはリピートしたいですね。 豆…

こんにちは、まつまるです。 今回は「アメリカに潰された政治家たち」というキャッチーなタイトルがつけられた本を読んでみました。 著者は孫崎享（まござきうける）です。1943年旧満洲生まれ、1966年に外務省に入省後、駐ウズベキスタン大使、国政情報局長…